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中秋 ▎但聞葡萄香,人好月嬋娟

作者:admin   添加時(shí)間:2019-09-11 09:39:56   瀏覽:

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《八月十五夜玩月》

天將今夜月,一遍洗寰瀛。

暑退九霄凈,秋澄萬景清。

星辰讓光彩,風(fēng)露發(fā)晶英。

能變?nèi)碎g世,攸然是玉京。

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關(guān)于中秋節(jié)

根據(jù)史籍的記載,“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時(shí),有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。

中秋節(jié),又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)等,中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息。

吃月餅是八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句曰:“小餅如嚼月,中有酥與飴”贊美月餅。

吃月餅的來源

月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦。現(xiàn)在月餅已經(jīng)成為了中秋的象征,是中秋的代名詞.

月餅與各地飲食習(xí)俗相融合,又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,口味有五仁、豆沙、火腿、蛋黃、蓮蓉、肉松等。


在這花好月圓中秋夜

怎么能沒有上好的紅酒與月餅同享


1、格瑞特珍釀干紅+蓮蓉月餅

蓮蓉月餅是廣東省近代的傳統(tǒng)名點(diǎn),中秋節(jié)食品。品種有純正蓮蓉月、欖仁蓮蓉月和蛋黃、雙黃、三黃、四黃蓮蓉月等。餅餡的用料十分講究,要選用當(dāng)年產(chǎn)的蓮子,制出的餡料色澤金黃,幼滑清香,月餅形狀豐美、鮮腴。格瑞特珍釀干紅葡萄酒色澤為濃烈的寶石紅色,口感五味和諧、余味持久,草木清香、烘焙甜香。蓮蓉月餅與珍釀干紅葡萄酒搭配,體會(huì)家的感覺。

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2、1988經(jīng)典干白+中秋蛋黃月餅

蛋黃月餅是中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,屬于月餅的一種,在中秋節(jié)各式月餅中較為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口味香甜,綿軟帶酥。格瑞特經(jīng)典1988干白葡萄酒,色澤為禾桿黃色,口感酸度和諧,清淡的花香、青杏果香。蛋黃月餅與經(jīng)典1988干白葡萄酒更配哦。

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3、露華濃+中秋五仁月餅

全國各地都有各自做法的五仁月餅,在中秋節(jié)各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。格瑞特露華濃桃紅(半甜型)葡萄酒,經(jīng)低溫發(fā)酵釀造的口感優(yōu)雅清新、清甜如吻、酸度輕盈、果香濃郁、回味悠長。五仁月餅和露華濃葡萄酒搭配起來,別有一番滋味。

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月是故鄉(xiāng)明,酒可表濃情,中秋送禮,是送一份情誼,送一份溫暖,更是送一份健康,不止于禮,更終于情。

格瑞特全體員工提前預(yù)祝大家中秋節(jié)快樂!

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